- Os conservantes podem ser substâncias naturais ou artificiais, são capazes de promover a conservação de alimentos, produtos farmacêuticos, madeiras e várias outros produtos. Os conservantes atuam na prevenção ou inibição do crescimento microbiano, evitando assim, alterações indesejáveis e mantendo a vida útil do produto.
- Nos alimentos os conservantes são capazes de inibir, retardar ou deter o processo de fermentação, assim como outros processos de deterioração. Eles são utilizados para manter principalmente características como o sabor, consistência e aparência, além do valor nutritivo do alimento.
- Alguns conservantes têm sido utilizados desde os primórdios, sendo este o caso do sal (NaCl) e do vinagre (CH2COOH), que são excelentes antimicrobianos.
- O NaCl atua provocando a rápida desidratação de qualquer bactéria que surgir. Sendo muito útil também na conservação de carne e peixe. Porém, não é eficaz no impedimento de alterações químicas, como a oxidação dos lipídios, deixando a carne e o peixe rançosos.
- O CH2COOH contém o ácido acético, um forte antimicrobiano muito utilizado antigamente para fazer marinadas de carnes.
- Jamile Brito
As pílulas anticoncepcionais possuem tipos de composição variadas, cada composição tem sua particularidade, o que permite a autonomia às mulheres quanto a escolha da pílula adequada, visando o objetivo do consumo. Existem diversas vantagens relacionadas ao uso do anticoncepcional, dentre eles estão o fato de amenizar o fluxo menstrual, assim como a amenização de cólicas, além de ser um método contraceptivo para gravidez. Os profissionais da área, como ginecologistas e farmacêuticos, devem ser sempre consultados, pois além de indicar o tipo adequado de anticoncepcional para a paciente, as orientações desses profissionais evitam problemas associados ao desequilíbrio metabólico, assim como a prevenção de possíveis tromboses. A composição mais comum das pílulas anticoncepcionais é dada por dois tipos de hormônios, são eles o estrogênio (C18H24O3) e a progesterona (C21H30O2). O que varia em cada pílula é a quantidade de cada um desses hormônios, ...
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